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CUCHILLOS DE COCINA FORJADOS Y DE MESA

Cuchillos de cocina forjados y alveolados, recomendados para uso doméstico y profesional. Hojas de Molibdeno Vanadio y mangos de Phenolkraft.
Cuchillos de mesa.
El alveolo es una oquedad realizada en la hoja del cuchillo, que permite un mejor deslizamiento, una mayor penetrabilidad y un elevado corte inicial, el cual actúa generando una burbuja de aire entre el alimento a cortar y el cuchillo, evitando que éste se quede adherido o pegado a la hoja del cuchillo y se rompa.
Fabricados por Cuchillería San Jorge en Toledo.

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PUNTILLA FORJADA 12 CMS

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Puntilla forjada y alveolada en ambas caras de la hoja. Longitud hoja: 12 cms. Hoja de Molibd..

34.00€

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SANTOKU ALVEOLADO FORJADO

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Cuchillo modelo santoku forjado y alveolado en ambas caras de la hoja. Longitud hoja: 18 cms. ..

50.00€

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TENEDOR DE MESA MONOBLOCK

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Tenedor de mesa monoblock fabricado en molibdeno vanadio, con tres puntas. Longitud del tenedor..

25.00€

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